Malezja


JAJECZNICA Z OWOCAMI MORZA



czas przygotowania: kilka minut


porcja dla dwóch osób


składniki:

5 jajek

1 pomidor

garść owoców morza ( małże, ośmiorniczki, krewetki - wszystkie na raz albo tylko jeden rodzaj stworzonek)

sól, pieprz, kurkuma

margaryna do smażenia


sposób przyrządzania:

owoce morza przysmażamy przez 4 minuty dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę i znowu chwilkę smażymy. Dodajemy jajka sól, pieprz i ćwierć łyżeczki kurkumy.



Przepis podpatrzony w malezyjskiej garkuchni w Kuala Lumpur. Takie jajecznice serwowano nam na kolację.


                                                                           


                                                             powrót  do  menu   kulinaria